天河区食品药品监督管理局召开2015年餐饮服务食品安全量化升级动员暨培训大会

　　2015年4月8日，天河区食品药品监督管理局在区政府南会场召开了2015年天河区餐饮服务食品安全量化升级动员暨培训会议。辖区内160个学校集体食堂、100家大中型和连锁餐饮单位的负责人及食品安全员共500余人参加了会议。

　　会上，唐德成副局长总结了2014年餐饮服务食品安全示工作，特别是学校集体食堂食品安全示范街区、省级示范食堂、视频监控工程、食品量化升级工程等四项工程的创建和推广上所取得的成绩，布置了2015年工作并要求发扬成功的经验，建设具有天河特色的食品安全强区。区教育局陈江涛副局长到会讲话，要求各学校按照会议要求落实好各项工作，确保学校食堂食品安全。

　　最后，李日华局长高度评价我区在示范工程建设上取得一系列成绩，并对2015年食品安全量化升级工作提出指导性意见。一是要求各餐饮单位、集体食堂提高认识，增强企业自我规范的主动性和积极性；二是要求监管人员严格标准，着力解决升级改造中的重点难题；三是创新方法，推进量化升级再上新台阶。

最后，为在日后餐饮服务食品安全量化升级建设工作中让监管对象能更好地配合监管人员的工作，食品餐饮安全监管科工作人员重点针对量化升级工作对公办、民办学校以及托幼机构集体食堂的负责人和食品安全管理员进行培训，提高相对人食品安全知识和主观能动性。

　　机构改革后召开此次会议意义重大，在新的里程碑，区局将全面促进提升全局集体食堂、餐饮单位的食品安全量化等级，并确保达到预期目标，为维护我区群众饮食安全、促进餐饮业健康有序发展做出应有的贡献。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　区食品药品监督管理局　曾晓鑫

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2015年4月15日