关庄镇全方位推进肉牛产业科学自主发展

一是“高精尖育种”引领科学饲养。实施“母畜增量”养殖工程，选取西门塔尔等肉量高产、品种精良、肉质拔尖的良种母畜，通过自繁自育方式扩群增量，保障肉牛种源持续性自给自足。聘请专业养殖人员对牛群进行实时监管，保障定时散养、定期驱虫、定量投喂，根据肉牛品种、性别、年龄、重量进行“一栏十头”“一牛一策”的科学分类管理。截至目前，每个养殖场能繁母畜存栏量已达80头以上，聘请专业养殖技术人员5名。

二、“两条腿走路”实现创新经营。积极探索集体经营和公司经营并行模式，新华和沙坝2个肉牛养殖场采用“租金+集体经营”发展模式，实现租金与股金双管齐下，形成“保底收益+入股分红”的利益联结机制，确保实现“租金保底、股金增收”；寺坝、固井等5个牛场肉牛养殖场采用“租金+公司经营”模式，加大招商引资力度，确保实现“租金保底、薪金增收”，两种创新模式并行实现“旱涝保收”。该模式试行以来，镇内共建有标准化肉牛养殖场7个，总面积达12000平方米，预计每个养殖场年出栏量200头以上，年销售肉量达450吨。

三、“种养四循环”保护生态健康。坚持绿色环保可持续发展，推动形成“秸秆-肉牛-粪肥-白茶”绿色健康种养闭环，实施“化草为肉”“变粪为宝”工程，以秸秆作为草料饲喂肉牛，以牛粪作为肥料灌溉白茶，巧变负担为资源，坚持生态优先、绿色发展，既保绿水青山又要金山银山。目前，全镇境内7个肉牛养殖场年收储秸秆饲料达30余吨，牛粪肥料灌溉白茶面积达1000余亩。（关庄镇：高千惠）