新城区食品药品监督管理局积极做好食品机构改革交接转型时期食品安全监管工作

    为做好食品机构改革交接转型时期食品安全监管工作，进一步加强辖区餐饮服务食品安全监管，提升监管效果，我局执法人员不断加强日常巡查力度，确保辖区人民群众的饮食安全。

    一是明确巡查重点。以人口密集区、城乡结合部为重点巡查范围；以一次性聚餐人数众多的大、中型餐饮服务单位餐饮服务单位为重点巡查对象；以持证情况、个人卫生、索票索证及台账建立、餐厨洗消、设施工具分开专用、原料质量、违法添加和滥用、“三防”设施、留样制度落实、废弃制度落实等为重点巡查内容。

    二是确定巡查频次。根据日常监管的情况、各单位的信用等级和规模等方面进行综合评定，对于综合等级较高的，降低巡查频次；对综合等级较低的，加大巡查频次；对存在重大食品安全隐患的和出现食品安全投诉、举报或纠纷的单位，将作为重点巡查对象，每巡必查。

    三是注重巡查效果。对巡查中发现违法违规行为的，达到立案标准的坚决予以立案；对情节轻微的，下达《责令改正通知书》限期整改，并在整改期限过后立即进行复查，对逾期不改正的，迅速进行处理；对存在犯罪行为的，将及时移送公安部门处理。

    四是建立巡查长效机制。根据餐饮服务单位的现状和巡查的结果，对存在的问题进行分析，及时调整工作思路、方式和人员配备，形成巡查工作常态化，并结合实际，积极探索餐饮服务食品安全巡查长效机制的建立，最大限度地发挥巡查作用，进一步保障人民群众饮食安全。