灞桥区召开迎接国卫复审暨小餐饮质量提升百日行动观摩培训会

为迎接国家卫生城市复审工作，推动辖区小餐饮质量提升“百日行动”深入开展，7月16日上午，灞桥区市场监管局在东大明宫建材城小餐饮一条街召开迎国卫复审暨小餐饮质量提升“百日行动”观摩培训会，实地观摩红旗街道食药所精心打造的小餐饮示范单位改造提升和规范经营情况。灞桥区市场监管局党委书记、局长周筱梅主持会议，灞桥区副区长王雨萌出席会议并讲话，红旗街道办事处副主任刘学董，东大明宫建材城执行总经理葛养君，灞桥区市场监管局局领导、各基层食药所负责同志、一线监管干部以及辖区各大型综合体食品安全管理员、小餐饮商户代表共150多人参加观摩培训。

观摩活动由红旗街道食品药品监督所工作人员担任解说引导员。培训人员先后观摩了东大明宫建材城餐饮一条街商户创卫宣传、食品安全公示（包括经营许可、食品安全制度、量化分级管理、从业人员健康证、群众监督举报电话情况）、“明厨亮灶”、专间加工、进货查验、卫生保洁、“三防”设施配备、病媒防治落实等情况。

观摩过程中，大家结合各自辖区情况，带着问题去观摩。每到一处，认真听取情况介绍，向解说员和店里工作人员详细询问具体情况，仔细查看记录，随手拍照记录，互相交流。

现场观摩结束后，在东大明宫建材城会议室召开培训会。区市场监管局局领导刘博通报了前期国卫复审工作暗访反馈的问题，并对下一阶段迎接国卫复审相关工作做了安排部署，刘厚斌副调研员宣读了《灞桥区市场监管局关于开展小餐饮质量提升“百日行动”方案》。红旗街道食药所所长助理张赞同志进行了经验交流发言，洪庆街道食药所负责人、华阳城食品安全管理负责人以及纺织城街道小餐饮商户代表进行了表态发言。

王雨萌副区长总结讲到，召开此次会议，既是一次学习培训会，更是一次动员冲刺会，要努力营造学有标杆、改有标准、管有标尺的工作氛围。

王雨萌副区长指出，西安被国家授予“国家卫生城市”，牌子得来不易，守住更不易，作为大西安的一员，我们有义务有责任把“国家卫生城市”这块金字招牌擦的更亮更有成色。

王雨萌副区长强调，国卫复审工作已经进入到关键时期，必须拿出刺刀见红的决心，志在必得的信心，敢打必胜的勇气，进一步提高政治站位，进一步集中重点攻破，进一步干群同心协力，进一步加强培训宣传，全力以赴，攻坚克难，全面完成小餐饮质量提升整治任务，确保国卫复审工作顺利通过国家验收。