市场监管局开展河豚鱼专项整治
河豚鱼是国家明令禁止生产经营的产品,极易引起食物中毒事件。为切实保障广大消费者的身体健康和生命安全,近日,市市场监督管理局在全市范围内开展了河豚鱼专项整治工作。
该局组织人员在全市范围内开展了拉网式排查,并将有关文件送达各相关食品经营业户,并要求各市场监管所一旦发现生产经营的,要立即封存,并报市场监管局,统一销毁。 在重点排查的同时,该局还同有关生产经营业户签订了主体责任书,公布投诉举报电话12331或3223357,号召广大市民和企业共同加强监督。
引导市民安全饮食。该局搜集了食用河豚鱼的危害常识,下发到辖区内生产经营业户,组织学习。在各餐饮单位张贴禁止经营河豚鱼的警示性标识。
据介绍,河豚鱼的毒性是由其体内的河豚毒素引起的。河豚毒素为剧毒物质,1克毒素能使500人丧命,中毒初期症状表现为面部潮红、头痛,会剧烈恶心,严重时还会导致血压下降,呼吸困难以致死亡。基于河豚鱼的剧毒性,国家禁止销售和食用河豚鱼。(通讯员 隋辉)