区卫生局从五方面入手逐步建立五小行业监管长效机制

    区卫生局针对“五小行业”面大量广，从业人员卫生法律法规知识缺乏，基础设施差等问题，从五方面入手，加强监管，逐步建立起“五小行业”监管长效机制。一是从加大“五小行业”监督频率和力度入手，督促“五小行业”基础设施和卫生条件上水平上档次，通过监管提高负责人自身卫生管理水平。二是从加强“两证”监督管理入手，不断提高“五小行业”卫生许可证和和从业人员健康持有证率，争取卫生许可证持证率达到100%，从业人员健康持证率达到95%以上。三是从加强培训入手，做好从业人员卫生知识和法律法规知识培训工作，力争培训率达到95%以上，切实提高从业人员的卫生意识和食品安全意识。四是从完善制度入手，规范消毒记录、进货验收索证等制度，指导企业完善各项内部卫生管理制度。五是从推行卫生监督脸谱公示制入手，根据餐饮单位卫生状况，分别贴上“笑脸”、“平脸”、“哭脸”，不断完善社会监督机制。