利津七大因素强势托高鸡蛋价格

最近以来，鸡蛋价格高飘上涨，零售价格连续“破3”“破4”“破5”，成功实现“三连破”，目前利津鸡蛋占据5元高位，鸡蛋价格如此疾风暴雨般上涨，有更多的诱发因子。国家统计局利津调查队认为，有七大因素强势托高鸡蛋价格。

一是蛋鸡存栏减少。从现实来看，蛋鸡存栏减少，产蛋鸡比重下降是不争的事实。长达6个多月、半年之久的价格低迷，甚至是亏损经营，部分散小户早已沉不住气，不是减少存栏，就是索性退出，导致蛋鸡存栏量明显减少。幼雏补栏也打乱了原先的计划，存栏减少是鸡蛋价格上涨的重要原因。

二是高温伏季影响。进入伏季以后，利津高温持续热得“吓人”，蛋鸡“歇伏”明显，对产蛋量影响很大。在产蛋鸡减少，产量率下降的双重背景下，这一影响不可回避。

三是饲料价格上涨。7月份以来，玉米价格明显爬高，饲料价格上涨。7月26日利津玉米价格（净粮）为0.93元/斤，比6月末每斤上涨0.1元，增长12.0%。小网点加工的成品饲料，由1.02元/斤涨至1.11元/斤，每斤上涨0.09元，增长8.8%。由于玉米青黄不接，每到7、8月份玉米价格都会上涨，今年的上涨“档口”与鸡蛋价格强势反弹形成“共振”，加剧了鸡蛋上涨。

四是食品加工拉动。7月中下旬，正是食品企业为生产月饼筹备货源的时候，加上高校开学在即，大批的鸡蛋购买和预订，造成短时内鸡蛋需求量明显增加，集团购买也是拉动价格上涨的因素所在。

五是期货市场操控。自鸡蛋期货市场形成以来，鸡蛋期货有了更多的“话语权”，说话“分量”越来越重。当前鸡蛋价格的上涨，人们称之为“跳涨”。关注网络信息的养殖户，认定期货市场掌控着价格的涨跌，对于这种“跳涨”的原因，许多专家认定：“幕后推手是期货、是鸡蛋大盘。”

有的进一步解释：“只有鸡蛋大盘能够趁机上蹿下跳。价格大幅起落的过程容不得市场反应。从产地向市场运送鸡蛋，还没有到市场，价格已经涨上去了；从产地向市场运送鸡蛋，还没有到市场，价格已经跌回去了。涨落速度之快，没有留出市场反应的时间。”明眼人不难看出：现货上涨，存在鸡蛋期货价格领涨农产品。

六是操手背后“炒蛋”。今年，鸡蛋价格走势变化，让人看不清门道，辨不清方向，鸡蛋批发成交价格都来自于网络报价，养殖户、小商贩没有任何定价“权利”，完全是网络“一手操控”。人们不禁要问，网络报价的依据是啥，谁又有权发布价格？

面对杂乱多变的价格走势，不少人怀疑有人在背后操作，专门干着“炒蛋”的营生。他们的理由假设是：今年不管价格高低，鸡蛋销售极为畅通，鸡蛋运销环节很正常，养鸡户没有滞销一个鸡蛋。所以不得不怀疑较大批发商有囤货行为，数量达到一定程度后，再伙同期货商刺激价格上涨，发布涨价信息，促使鸡蛋快速销售，保证较高的盈利。然后调控价格跌落，进行新的收购。单从6、7月份鸡蛋价格走势来看，这个说法不无道理。

养殖户埋怨，现在是“养鸡的赔得掉腚，中间商赚得钵满”，赔本的事都让养殖户赶上了。

七是养殖污染治理。今年，各地进行畜禽污染专项治理，散落在村中的养殖户必须限时搬迁，对于散小养鸡户来讲，长时间的亏损，养殖生产的限制，促使蛋鸡淘汰速度加快，总体进展也算顺当。污染治理时机到位、条件适合，也成为蛋鸡存栏快速减少的重要外因。