红莲湖景区餐饮管理出新招消费者可看脸就餐
每到假日,红莲湖景区人来人往,到哪家餐馆就餐有保证?果里食药所执法人员提醒广大消费者,到红莲湖景区就餐时注意可看“脸”,保障就餐安全。
看“门脸”, 红莲湖景区基本实现餐饮加工环节的亮化,透过厨房现场直播或者透明玻璃就可以将餐饮加工环境的卫生状况看得一清二楚,若加工环境脏乱差,可拒绝就餐。看“证脸”,《餐饮服务许可证》、《营业执照》齐全有效,消费后消费凭证主动提供,若是无证单位,不要就餐。看“笑脸”,县食药监局对取得《餐饮服务许可证》的景区内所有餐饮业户进行量化分级管理,分别用大笑、微笑、平脸三种笑脸方式代表优秀、良好、一般三个等级,消费者可参考就餐。看“菜脸”,消费者用餐时,注意辨别食物是否新鲜熟透,慎重选择凉菜冷食。
消费者通过看脸就餐,如出现食品安全问题,要保护好饭菜原状,拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331,执法人员会在第一时间进行调查处理。
(董兆云 孟楠楠)