龚正到济南餐饮企业调研疫情防控和推行分餐制工作

3月11日下午，省委副书记、省长龚正到济南餐饮企业调研疫情防控和推行分餐制工作。他强调，要深入贯彻落实******关于统筹疫情防控和经济社会发展的***精神，坚定把人民群众生命安全和身体健康放在第一位，再接再厉、善作善成，抓实抓细疫情防控各项工作，及时全面恢复经济社会秩序，做到两手抓、两手都要硬、两战都要赢。

龚正首先来到超意兴快餐连锁榜棚街店，仔细察看进店、选餐、结账、就餐、配送、后厨等各个环节疫情防控措施落实情况，了解菜品种类、价格、就餐率及分餐制实施情况。他说，随着疫情形势持续积极向好，群众对餐饮消费的需求不断提升，要有序推动餐饮经营服务企业复工复产，同步强化防控措施，抓好防护物资配备，切实保障消费者用餐安全。要落实好各项惠企政策措施，加强精准服务，及时帮助解决企业遇到的困难，助力企业复工达产。

在凯瑞集团高第街56号餐厅杆石桥店、山东舜和国际酒店，龚正实地督导调研疫情防控措施落实情况，对企业积极探索推行分餐制给予肯定，并就公筷、公勺配置等与企业负责人交流。他指出，分餐制是餐饮文明的体现，对于维护群众健康安全具有重要意义。要面向社会加强宣传，大力倡导开展分餐行动，推进分餐制进酒店、进食堂、进学校、进家庭。要推动餐饮行业全面树立分餐供餐理念，采取“分餐位上”“分餐公勺”“分餐自取”等分餐模式，做好餐具设计、空间设计等，探索制定分餐制标准，提高全社会科学膳食、卫生进餐水平。

市委副书记、市长孙述涛和市政府秘书长刘科参加活动。