11月份市中区物价局价格监测分析

　　11月份市中区物价局监测中心人员，到辖区内农贸市场及超市对农副产品价格监测显示。与上月相比粮、油、牛羊肉、大葱价格相对平稳；蔬菜、鸡蛋、海产品、姜蒜价格上涨；猪肉、淡水鱼、水果价格有所下降；其他农副产品价格基本平稳。具体情况如下：

　　一、粮、油类：本月大部分粮食价格基本平稳，小米价格上涨，每斤均价为6.00元，与上月和去年同期相比分别上涨20.00%、20.00%。大润发超市山水店5升桶装鲁花牌花生油、金龙鱼牌豆油、胡姬花牌花生油每桶均价分别为139.90元、42.90元、134.80元，与上月同期相比价格持平,与去年同期相比分别上涨了0.00%、0.00%、0.92%。

　　二、肉蛋类：本月猪肉价格小幅下降，猪肉五花肉、精瘦肉、排骨每斤均价分别为14.00元、13.13元、16.00元，与上月同期相比分别下降1.75%、5.41%、3.03%；与去年同期相比分别上涨3.70%、0.00%、14.29%。分析下降原因：近期玉米集中上市价格较低，拉动生猪饲料价格下降，生猪饲养成本减少，价格自然下降；其次前期养殖户集中上市，导致生猪市场供大于求，猪肉价格下降。

　　牛、羊肉价格近期相对平稳。如：牛肉去骨通货、腱子肉、每斤均价分别为30元、30元，与上月和去年同期相比价格保持平稳态势。羊肉去骨通货、新鲜带骨每斤均价分别为32元、27元，与上月相比价格持平，去年同期相比价格上涨了3.23%、17.39%。

　　本月鸡蛋价格上涨，鸡蛋每斤均价3.93元，与上月和去年同期相比分别涨幅2.61%、-3.68%。分析上涨原因：一是随着天气转冷，鸡蛋的收购运输成本增加，导致鸡蛋价格上涨；二是天气变冷后，居民对高热量农副产品有所青睐，购买力增加，价格上涨。

　　三、水产类：本月水产品价格涨跌互现。带鱼、海虾每斤均价分别为16.75元、30.00元，与上月相比分别上涨3.08%、5.26%；与去年同期相比分别上涨11.67%、5.26%。鲫鱼、草鱼价格下降，每斤价格分别为9.75元、6.50元，与上月同期相比分别下降了2.50%、3.70%，与去年同期相比分别上涨了21.88%、0.00%

分析原因： 本月适逢雨雪天气，海产品捕捞运输困难，成本相比上月有所增加，导致海产品价格上涨；随着天气转冷，淡水鱼上市量增加，货源充足，在运输过程中存货量增大，且费用有所下降，导致淡水鱼价格下降。

　　四、蔬菜类：本月蔬菜价格上涨明显。如：油菜、茄子、卷心菜、芸豆、韭菜、豆角、柿椒每斤均价分别为2.25元、2.38元、1.85元、3.75元、2.58元、4.63元、2.38元，与上月相比分别上涨38.46%、75.93%、10.45%、42.86%、28.75%、54.17%、11.76%；与去年同期相比分别涨幅34.33%、25.00%、***.44%、15.38%、-21.97%、48.00%、14.46%。分析上涨原因：一是气温下降，加上本月雨雪天气，蔬菜采摘售卖困难，运输缓慢，成本相比上月有所增加，蔬菜价格上涨；二是进入冬季，天气逐渐变冷，阳光不足，蔬菜生长周期延长，市场供应有所减少，价格上涨；三是目前秋季蔬菜陆续退市，而冬季蔬菜还没有完全衔接，蔬菜供应出现断茬，市场供应不足导致蔬菜价格上涨。

　　五、水果类：个别水果价格有所下降。如苹果、香蕉、梨每斤均价分别为3.30元、2.03元、2.38元，与上月相比分别下降4.35%、19.80%、5.00%；与去年同期相比分别涨幅-12.00%、35.00%、18.75%。分析下降原因：应季水果上市集中，市场供大于求，价格下降明显。

　　六、本月大葱价格平稳，姜蒜价格上涨。大葱每斤均价为2.00元，与上月和去年同期相比持平。

　　生姜、大蒜每斤均价为4.13元、9.00元，与上月同期相比上涨了6.45%、9.09%；与去年同期相比分别上涨37.50%、84.62%。分析价格上涨原因：一是受前期恶劣天气影响，生姜大蒜产量明显下降，导致姜蒜价格上涨；二是随着天气变冷，居民需求有所增加，购买力增加致使姜蒜价格上涨；三是元旦春节临近，食品企业工厂为备货收购量增加，价格自然上涨。

　　七、其它农副产品价格相对平稳。