泰州市食药局城管局突检江阴靖江工业园区小学食堂工作

狠抓细节 方可放心

——泰州市食药局、城管局突检江阴-靖江工业园区小学食堂工作

    11月15日中午12:00左右，泰州市食药监局食品餐饮监管处杨俊禄及城管局领导等一行3人，在靖江市药监局羊卫国科长的陪同下，对江阴-靖江工业园区小学的食堂工作进行了“飞行”检查。

    首先，杨俊禄在检验室对学校食堂“食品供货的证件、合同”“泔水合同”“食品留样记录”等常规记录进行了一一检查。随即，对二次更衣室必备的设备设施进行查看。接着，来到备餐间，就加工后的食品如何进出进行了全面了解。

    江阴-靖江工业园区小学是一所新建的学校，硬件设施一流。杨俊禄希望学校借着这一优越条件，注重细节，狠抓软件，办家长安心，社会放心的食堂。