我市部署中高考期间食品安全大检查
一年一度的中高考就要来临,为保障全市考生考试期间的食品安全,6月1日,市食品药品监督管理局部署了高考期间全市考场周围的食品安全大检查。
为做好检查工作,该局明确了全市7个考区的食品安全工作均由各县(市)区的主管副县(市)区长负责,各县(市)区市场监督管理局要按照属地管理原则,做好中高考期间辖区内考点学校食堂及考点周边食品生产经营单位的监督检查。考试期间,要向辖区内高考考点各派驻两名执法人员,从食品原材料采购、制作加工到食品成品,以及所用的餐具清洗消毒情况进行全过程的监督检查。白塔区市场监督管理局负责高考前市二高中、市三高中、市一职专考点食堂及周边食品生产经营单位的监督检查工作;太子河区市场监督管理局负责向市二高中考点派驻两名执法人员进行食品安全全程监督检查。市食药监局将适时对各县(市)区中高考食品安全监管情况进行督查。
各县(市)区市场监督管理局要加大食物中毒事故和突发事件的防控力度,指导学校食堂建立完善突发食物中毒事件的应急处理机制,要严格落实值班制度,认真执行报告制度,保证每天24小时信息畅通。一旦发生食物中毒事件,要及时采取应对措施积极处置,控制事态扩大,切实做到第一时间报告、第一时间处置,尽可能降低事故影响和损失。
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