崇明县开展健康菜肴比赛

　　为进一步宣传合理膳食、科学餐饮的理念，倡导健康、文明、科学的生活方式，日前，崇明县爱卫办结合“健康食堂”的创建工作，举办 “健康烹饪，美味人生”——2015年崇明县健康菜肴比赛。
　　在各乡镇的参与配合下，经过层层比拼，最终港西镇健康食堂和6家健康食堂创建代表队参加了本次县级比赛。在各爱卫办的带领下，每个参赛队均派2名参赛人员，按照规定要求烹饪制作营养搭配科学、低盐少油的健康菜肴。评委根据色、香、味、形、控油、控盐、荤素搭配、特色造型、创新工艺等方面给予评分。最终，评出了一等奖1组，二等奖2组，三等奖2组。
　　通过本次健康菜肴比赛，向广大居民传播健康膳食理念，宣扬了健康生活方式。