南翔镇永翔社区举办首届厨艺争霸赛

日前，永翔社区首届厨艺争霸赛——暨中医养生班、社区学校厨艺联合培训中心风采展示活动热闹开展。16组居民家庭轮番上场，不仅展示了手艺，也增进了邻里的交流。

比赛还未开始，永翔社区活动室的走廊里已飘出了阵阵香味。大家闻香而动，只见厨妈妈工作室内一片热火朝天，参赛选手们个个大显身手，切菜、炒菜、下油锅……十八般武艺齐上阵。在大家的翘首等待中，一道道秀色可餐的菜品终于露出了庐山真面目。评委们依次品尝了选手们的拿手菜，爆炒猪肝、极品红烧肉、松子鲈鱼……并从色、香、味、形、创新等角度打分，最后评选出金勺奖、秀色可餐奖、百草芳华奖等。

本次厨艺争霸赛让不仅让市民感受了 “家门口”饕餮盛宴的的丰富多彩，也传播了健康养生的饮食理念，丰富了居民的业余活动，增强了居民自治凝聚力和创新精神。

来源：《嘉定报》通讯员 于俊丽