周村区城北中学荣登周村区2023年度第17期食品安全红榜目录

近日，周村区城北中学荣登周村区2023年度第17期食品安全红榜目录。

据悉，周村区市场监管局推行食品安全“红黑榜”管理制度，选取食品安全正、反两方面典型形成红榜和黑榜予以公示和曝光，引导广大人民群众广泛参与，努力打造了社会共建共治共享食品安全大格局。

多年来，学校提高站位，高度重视食品安全，严把日常监管关，学校食堂做好食品原材料采购、验收、物品摆放、食品加工、食品留样、台账建立、资料填写等工作环节；严格清洗、制作、消毒、存放，确保食品健康安全。学校定期地对食堂工作人员进行卫生知识培训、安全知识培训，不断提高从业人员的卫生意识、安全意识。学校还积极践行“光盘行动”，倡导师生树立勤俭节约意识。学校定期开展以食品安全、反对食品浪费和营养健康等方面的宣传教育，加强合理膳食的指导，使师生养成良好的生活卫生饮食习惯。

下一步，学校将进一步提高学校食堂食品安全管理能力，进一步强化学校食堂从业人员食品安全操作技能，保障师生 “舌尖上的安全”，让师生吃得既安全卫生又美味营养，从而为其健康成长提供更加有力的后勤保障。(图文:王宝强)