随州市楚大厨第四期(广水)培训开班仪式在云都大酒店举办
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于2023年08月03日发表
“楚大厨”培训是2023年湖北省重点民生实事项目之一,对于壮大楚厨人才队伍、弘扬楚菜品牌、助推乡村振兴具有重要意义。7月26日,随州市“楚大厨”第四期(广水)培训开班仪式在广水市云都大酒店启动。
开班仪式现场,广水市科技经信局(商务局)介绍,以拉动楚菜市场消费为重要途径,为扩大餐饮消费,逐步构建“乡厨-大厨-名厨-楚菜大师”的多层次人才培育体系,希望通过“楚大厨”培训,进一步弘扬随州饮食文化,培养更多烹饪人才,让更多随州厨师成长为“楚大厨”。本次培训包括理论培训及实操培训,理论培训通过湖北省商务厅网站“楚大厨”培训信息管理系统平台录制课程线上教学,实操培训由云都酒店二级厨师按规定培训标准实施。
参训学员们纷纷表示,将会珍惜这次培训机会,认真学习专业技术,努力提升烹饪技巧,争取人人都当“楚大厨”。
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2023-10-02 20:41:43重新编辑