靠谱石泉春季开学检查守护新学期每一餐
2月15日是开学第一天,普陀区市场监管局石泉市场监管所对石泉路街道辖区内学校进行了春季开学检查,守护好师生们新学期的“每一餐”。
检查中,石泉市场监管所重点查看了辖区内各级各类学校(含幼托机构)食堂依法配备与用餐规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员,形成校长(园长)、食品安全总监、食品安全员的三级管理组织体系的情况;督促学校建立健全食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制,通过食品安全员每日检查、食品安全总监每周排查治理风险、学校主要负责人每月总结调度,压实落细学校的食品安全主体责任;仔细排查食品安全隐患,检查了从业人员健康、食品原料采购贮存、食品加工过程等各环节安全规范,严防食品安全事故的发生。
石泉市场监管所还于开学前一周下发《学校食堂安全自查表》,指导学校认真开展全面自查自纠工作,并将自查结果及时、同步上报区市场监管局和区教育局,确保校园的食品安全。
石泉市场监管所将持续加大对学校食品安全的监督检查和指导力度,为广大师生筑牢安心“防火墙”。