兰山区打造城郊型现代畜牧业升级版之——肉牛大王杨福满的

“俺的牛，用的是分组自由散养模式，我改变了传统肉牛拴系饲养法，感觉很受益。咱搞养殖得讲究动物福利，这种肉牛散养法，我试着牛增重快、肉质好，市场情景好，每公斤高于市场价格1元，每头牛增加纯效益600元。去年出栏肉牛1500头，仅价格这一块我就多赚了90多万元。”5月25日，兰山区保辉牧业杨福满经理对前来参观的同行介绍。

临沂市兰山区保辉牧业位于方城镇顺德庄村，场区占地70亩，存栏肉牛1600头，是兰山区养殖规模最大的肉牛场。2017年被评为临沂市标准化养殖示范场、临沂市农业产业化龙头企业。2019年出栏肉牛1600头，实现产值3500万元，利润600余万元。该场每年可消化吸纳周围5000余亩地，约7500余吨农作物秸秆，直接为周边农民增加收入75万元。同时也有效缓解了政府秸秆禁烧还田压力，生态效益、社会效益、经济效益十分明显。

随着养殖规模的扩大，粪污处理是该场生产面临的主要问题，一些群众环保举报也随之而来。杨福满的心思逐步转变到企业发展的同时，应该考虑如何发挥规模优势，实现养殖污染变废为宝，回报社会。在当地政府和畜牧部门的指导帮助下，该场新上一种投资少，运行成本低，无二次污染的处理工艺，肉牛产生的粪污经过发酵无害化处理后，全部用作肉牛垫床。肉牛在松软的垫床上自由活动，增加了肉牛的舒适度，生长速度和肉质明显提高，效益十分明显。待牛只出栏后垫床一次性清理作为有机肥还田，实现了经济、社会、环境效益的有机统一。

“我场设计的牛圈，打破了常规惯性思维，圈舍高度达到6米以上，这样更有利于夏季通风换气，高温天气时圈舍温度也显凉爽适宜，牛的生理属性是怕热不怕冷，所以高棚更有利于肉牛生长。同时高棚建设的棚舍跨度大，肉牛运动场就设在大棚内，可以有效兼顾通风和光照，更实现了雨污分流，有利于现在推广的环保养殖。”杨福满自豪地说。

在保辉牧业的示范带动下，方城镇今年借助于国家大力发展畜牧业的政策优势，高标准规划设计大型养殖场32处，深度打造万头优质肉牛产业集群。兰山区食草节粮型肉牛产业正沿着“种养循环互促、三产深度融合、生态优质智慧、健康安全多彩”的城郊型现代畜牧业发展之路蝶变升级。