县教育局举办新食品安全法培训

本网讯（通讯员汪运红、佘承家）为贯彻落实新《食品安全法》，确保校园食品安全，10月17日， 县教育局、县食品药品监督管理局在县一高联合举办食品安全培训，全县中小学校、幼儿园70余人参加培训。

培训会上，市食品药品监督管理局专家对新《食品安全法》进行了全面、详细的解读，宜昌市烹饪学校老师就学生营养配餐做了精彩报告，县教育局对全县最佳安全放心县的创建工作进行了进一步督办。各参会代表现场观摩学习了县一高食堂规范管理、食品生产等经验和做法。

通过培训学习，参会代表对新《食品安全法》实施后如何进一步落实主体责任、如何预防食品安全风险、如何监管食品安全生产全过程等有了更清醒的认识，强化了学校、幼儿园食品安全直接管理责任人的法治意识、风险防范意识和责任意识，为保障学生健康成长筑起了一道牢固的食品安全防线。