临潼区市场监管局油槐所持续开展夏季学校食堂食品安全大检查

夏季到来，高温环境致食品安全问题易发，校园食品安全问题，它关系到每个在校师生的身心健康，是食品监管工作的重中之重。按照区市场监管局“守查保”专项行动会议精神，为彻底消除油槐辖区4所学校及4所幼托机构的食品安全隐患，近日，区市场监管局油槐所开展校园食品安全专项整治。

油槐所首先明确学校食堂环境卫生为重点整治排查对象，认真研判，系统布局。重点检查学校食堂从业人员是否持有健康证，索证索票制度是否完善，进货台账记录是否健全等情况；重点排查学校食堂食品操作间卫生环境质量情况，餐厅用餐环境是否整洁有序，切实保证在校学生在上下学时段的用餐安全。

针对学校食堂专项整治行动期间，油槐所不断强化监管责任，引导辖区学校食堂持证合法经营，进一步规范校园餐饮服务行为，切实保障辖区广大师生的饮食安全。

（临潼区市场监管局 孙争）