区市场监管局联合民政人社部门开展养老机构节前食品安全监督检查
为进一步加强养老机构食堂食品安全监管,严防养老机构食品安全事故的发生,切实保障入住养老机构的每一位老年人的饮食安全,近日,区市场监管局联合区民政和人力资源社会保障局开展养老机构国庆、中秋和重阳节前食品安全监督检查。
检查组重点检查养老机构食堂的疫情防控、从业人员健康体检证明、食堂卫生、食材索证索票制度落实、场所消毒、加工规范、食材储存、食品留样、阳光餐饮上线等情况,截至目前,共出动检查、抽检人员80多人次,检查养老机构13家,抽检食堂食材原料等105批次。从检查情况看,13家养老院食堂在疫情防控、食品安全管理方面工作整体情况良好,对检查发现的存在问题,检查人员立即要求养老院食堂管理方进行整改。
此次联合检查将持续到今年重阳节,将对全区20家养老机构食堂实施全覆盖监督检查。
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