加强行业自律保障饮食安全

为加强行业自律、保障饮食安全，进一步提升我区餐饮服务水平，，区市场监督管理局组织全区17家大型以上重点餐饮企业负责人，召开了“南海区餐饮服务行业协会”筹备成立座谈会。

会上，区市场监督管理局副局长卢达生同志就我区成立餐饮服务行业协会的重要性和必要性，餐饮行业的现状和发展与企业家们交换了意见。参会各餐饮企业负责人纷纷表示，成立这个餐饮协会，对各餐饮企业间资源共享、广开言路、加强交流空间，提升餐饮业的管理水平，真正促使企业正规化、规模化，为下一步推行餐饮行业质量联盟，构建健康、安全、和谐的饮食氛围夯实了基础。同时，协会筹备小组与各企业讨论了《佛山市南海区餐饮服务行业协会章程》和《佛山市南海区餐饮服务行业协会选举暂行办法》，并收集了各餐饮单位的建议，拟定召开“南海区餐饮服务行业协会会员大会”，选举产生会长、副会长、理事和监事等。

此次座谈会，达到了既拓宽监管部门与企业间的对话平台，又加强了企业间的互动、集思广益、扬长避短的目的，为我区餐饮界美好未来开创了广阔的空间。