坪山区省级粤菜师傅培训基地揭牌成立

　　为培养大国工匠、传承粤菜精魂，深入实施“粤菜师傅”工程，贯彻落实《深圳市“粤菜师傅”工程实施方案》（深人社发〔2018〕96 号）文件精神，加强粤菜技能人才培养，大力推进深派粤菜，弘扬粤菜文化，2019年7月5日，在深圳市坪山区新东方烹饪职业培训学校举行了“广东省粤菜师傅培训基地”揭牌仪式。深圳市人力资源和社会保障局副局长高东春，深圳市坪山区人力资源局、深圳市职工教育和职业培训协会、深圳市烹饪协会、香港港专学院等相关负责人以及部分企业代表出席了揭牌仪式。

　　在与会各方的见证下，新东方烹饪职业培训学校先后与深圳喜来登大酒店、深圳香格里拉大酒店、坪山格兰云天大酒店、坪山金茂园大酒店等12家餐饮企业签订“粤菜师傅”就业协议，为“粤菜师傅”培训工程提供了就业保障。还与香港港专学院和韩山师范学院签订了校校合作协议，通过合作双方以“发挥优势、相互促进、长期合作、互利共赢”为原则，进一步解放思想，开拓思路，推动“联合办学、产学结合”向更高层次发展。现场还展示了学员们精湛的厨艺技能，刀工绝活、果蔬雕刻、花式调酒、拉面表演，用实力与激情奉上一场精彩纷呈的饕餮盛宴。

　　新东方烹饪职业培训学校获批广东省粤菜师傅培训基地，通过专业人才培养、短期职业培训、校企合作等方式分类开展职业技能教育，增强劳动者创业就业技能，促进就业创业。同时将“粤菜师傅”工程与乡村振兴、精准脱贫的有机结合，促进贫困地区劳动者技能就业、技能创业、技能致富。我区将统筹调动各界资源，不断创新工作举措，全力打造具有深派特色的“粤菜师傅”品牌，深挖“粤菜师傅”工程在“强技能、促就业”方面的潜力，推动“粤菜师傅”培养、促进就业创业方面更有实效。通过政府搭台，社会协同，校企共建，以推动我区“粤菜师傅”工程深入高效开展。

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