白云深处古韵流芳钟灵毓秀魅力松洲

　　                                   作者：吴少玲

  白云深处，古韵流芳；云山诗意，珠水长流。追寻白云文化源流，继美丽金沙隔江相望的是钟灵毓秀的魅力松洲。

  松洲街位于广州市区西北部、珠江西航道上游江畔。东依潺潺流淌的石井河，西临珠江与金沙洲隔江相望，南有增埗河与荔湾区仅一水之隔，坐拥一线珠江资源，多条水系川流环绕。优越的地理环境，发达便捷的交通，得天独厚。辖内有东南亚地区最大的果菜集散地之一的江南果菜批发市场，有辐射广州及泛珠三角的槎头蛋品市场、新源粮油批发市场、三一食品市场，有远近闻名的白云摩配、中华摩配、松南摩配等配件专业批发市场，有承担着通往各地的客货运中心，颇具规模的罗冲围汽车客运站和西城货运中心。松洲街不仅商贸蓬勃发展，这里水润洲秀，人杰地灵，是旧时泮塘五秀之地，有广州市历史建筑 “万吨仓”、光绪帝赐建的五世同堂 ，以五秀为特色的螺涌公园，以纪念全国“双百”人物彭加木的彭加木公园、古色古香的松南书院和松溪古庙……

　　             华侨糖厂往事，一段甜蜜的旧日时光

　 笔直耸立的烟囱静静屹立、高耸翠绿的树木郁郁葱葱、静置高冷的器械诉说着岁月旧日往事……走进华侨糖厂唐人码头，在晨曦、在午后、在黄昏，甚至曾在夜色中来过，不论什么时间段，它总是在我到来时保存着一种娴静，欣赏这种似水流年的静好，虽然没有当年机器轰鸣的劳作声，也没有往日那热火朝天的生产场面，但至今仍保存着糖厂的遗貌，经过岁月的洗礼，多了旧日时光的静美。

　 唐人码头，原华侨糖厂的旧址，地处白云区松洲街以北，隔江与金沙洲对望，平静的珠江水潺潺流，骄阳当空波光粼粼倒映着停泊的船只和沿岸的高楼大厦，金沙洲大桥横跨宽阔的水面。这里保留着20世纪四五十年代留下的起蔗码头、生产车间、原糖仓库、烟囱、工具仓库、万吨仓、地磅等厂房设备。在20世纪三四十年代，广州建起不少制糖厂，20世纪90年代末，随着广东甘蔗种植的减少，不少糖厂逐步停产，剩下成片生活区。华侨糖厂随着市场形势的需要和发展由原来的生产粗砂糖研发为生产精细砂糖，以红棉牌精制白砂糖及优级白砂糖等广泛应用于高档食品、饮料、医药等制造行业，红棉牌砂糖一直名扬海内外。华侨糖厂于2010年关停搬至萝岗，剩下生活区和业主委员会，时至今日，每每提起华侨糖厂当年生产生活的事，依然眉飞色舞，沉浸在那蔗糖飘香的年代。静寂的华侨糖厂，构成承载糖业历史文化的工业遗产之一，这里也承载着“华糖人”一段甜蜜的旧日往事。

　在原华侨糖厂曾任办公室主任、70多岁的温永权先生和80多岁的老工人何牛先生陪同下随同《广州日报》记者，我们再一次走进码头，温永权和何牛为我们讲起那段有着他们芳华岁月的甜蜜往事。每当榨季时，远远便能闻到片糖的香甜，那甜味就如煮糖水的味道——香甜。在那物质贫乏的年代，蔗糖，是一种奢侈品。温永权说：“蔗糖的甜味让我终生难忘，时至今日，我依然喜欢甜食，可能是记忆里一种依恋吧！”一班青年男女轰轰烈烈、热火朝天地投身到制糖工业中，他们用热血、用青春诠释着时代的旋律。

　　据何牛介绍，早期的华侨糖厂是一座小山，有一方池塘，罗冲围就是一个围，像一座孤岛，周围的水将它与广州城区隔断，当时还没有连接西村与罗冲围的增埗桥，从市区回趟糖厂要先从西村坐船（2分钱船费）到达罗冲围，再步行30分钟才能回到厂区，如果从现在的电厂坐船到糖厂就要6分钱，至1985年建增埗桥，随着时代的变迁和发展，交通变得越来越快捷便利。当年工政队入驻，移山填塘之后，糖厂工政队招收工人，有近600名工人报名加入，初中毕业生就有机会被派往广西等地学习先进制糖技术，他当时也有幸被派往广西，学习一个榨季（相当于半年时间）就回来糖厂工作。1958年，华侨糖厂第一次试机生产。糖厂最盛时有2000多人，大家三班制上班，厂区里昼夜灯火通明，一片忙碌。特别是每年11月至次年5月是糖厂最为忙碌时段，甘蔗从东莞、花县、清远、三水等周边水路运过来，糖厂就要请大量临时工帮忙做堆蔗渣、搬运入库等工作，每当此时，糖厂里的工人数量是平日的两倍多。各生产队斩蔗、扛上火船，甘蔗经过水上运输到达糖厂码头，通过吊机转移、过磅后，被送上运输带，再由运输带送到压榨车间，压榨、斩碎，榨出的蔗汁被泵到制炼车间，经过过滤、浓缩、煮糕、助晶、分蜜、干燥等一系列工序，制成白砂糖，然后包装出厂。

　北方靠甜菜产糖，南方用甘蔗榨糖，华侨糖厂当年属广州几大企业之一，50年代非常出名，当时印尼、马来西亚、越南、新加坡等国家的华侨回国参加祖国建设，听闻糖厂大名纷纷加入，为解决华侨工作就业成立投资公司，由政府收购成为国企，因而成为华侨糖厂，“华侨糖厂”当年还是何香凝女士题的字。

　 随着原糖配额的增多，1976年华侨糖厂建成一间原糖仓，占地2160平方米，配备150米长的运输带，用于运送原糖，因其储存能力达一万吨，得名“万吨仓”，糖厂产量最高时日处理甘蔗2000吨，后来为了增加储存量，又在“万吨仓”旁建设一座更大型仓库，储存量达到了1.8万吨。“万吨仓”因设计和历史也称拱形仓库，拱形仓库具有一定的研究价值，于2014年被列为广州市历史建筑。2014年，我有幸见证了这一值得纪念的挂牌仪式，并走进“万吨仓” 参观了它独特的内部设计。何牛说：“广州当时糖厂的选址普遍远离市区，厂区旁边通常建有成片生活区。那时我19岁高小毕业就进厂，当年这里远离城市中心，在这座孤岛上，华侨糖厂可以算是当年的世外桃源，有自己的一方天地，厂内生活区内宿舍、食堂、小学、幼儿园、礼堂、俱乐部等各种生活服务设施一应俱全。职工适龄时就在厂里处对象（找配偶），谈恋爱、结婚、生儿育女，子女长大又循环着父母辈的路，工作生活都在厂里，对于糖厂工人来说，厂就是家，家就是厂。”温永权也说：“当年糖厂工会经常组织各种活动，丰富职工的业余生活，每当休闲时大家就一起唱歌、跳舞、打球等，糖厂就是一个快乐的大家庭。”

　　听着华侨糖厂的历历往事，犹如走进旧日甜蜜时光，让你仿佛置身其中，闻到了蔗糖的芳香，感受到那热火朝天的冲天干劲，感受华侨糖厂工人那热爱生活、热爱集体的家国情怀。

　　          螺涌公园五秀景犹在，荷花并蒂满池开

　　螺涌公园的荷花远近闻名，莲叶何田田，鱼戏莲叶间。炎炎夏日，满池荷花，香风轻送，两岸绿树成荫，行走于池中回廊，仿如置身瑶池仙境中，好不惬意！不由让人想起宋朝诗人郑獬所作的诗句“为爱荷花并蒂开，便将荷叶作金杯。桃根桃叶俱殊色，且看相携渡水来”。

　　公园位于松洲街螺涌村，建于2008年，广州市首个以泮塘五秀为主题的公园，独具岭南特色，也是白云区“青山绿地工程”重点建设项目。泮塘五秀分别为：莲藕、马蹄、茭笋、菱角、慈姑，岭南文化中因五秀也衍生出不少岭南特色美食文化。怀着对荷花的喜爱、对公园的慕名，总想约上三两知己，带上***机，穿上古风汉服到此游赏留下一些美好印记，但一直未能成行，却因调研走进螺涌公园。

　　我们的到来恰逢荷花盛开时节，不早不晚。顺着河涌，远远闻到一阵阵沁人心脾的荷香。但见满池荷韵连连，荷花挨挨挤挤齐人高，大朵大朵的荷花端坐荷叶间，池上回廊古色古香，建于池上之亭台，为荷池增添一抹清幽神韵。不少游人着华服，或倚廊或赏花拍照，与荷花相得益彰甚是优美，犹如仙子下凡。

　　走在池边幽径上，赏池上之仙子，时有鱼儿游弋吐出水泡。池边浅水滩上露出的水草随风轻轻摇曳，时有水鸡悠闲自在地经过、啄食。随同一起的螺涌村经济联社的同志给我们介绍说：“每年荷花盛开时节来公园拍荷花的人络绎不绝，广州各区都有，甚至广州市外的也有。浅滩上的水鸡也是因为生态环境好才会在此生存，而且它们都不怕人。”他一边介绍一边还打开手机的相册给我们看他拍到的双头荷花。螺涌公园，这里荷花并蒂开，五秀景长在。

　　                    槎龙，彭加木公园

　　槎龙村由槎头村和聚龙村两个自然村组成，位于广州市西北部，松洲街辖内，多姓杂居村落。槎龙村——“100位新中国成立以来感动中国人物”“罗布泊之魂”彭加木的故乡，彭加木公园坐落于村的东南。我几次进去公园都是因活动匆匆忙忙，一直没有认真地参观，直到2012年参加松洲街举办的文艺活动，上台表演节目后和一班表演者在公园里照相，于是认真地参观游览了公园。

　　彭加木公园内有三公陈列馆，三公分别是槎龙三杰的彭加木、林成佑、张悦楷。公园内屹立着彭加木高大的塑像，身披披风、迎风前行，清癯、英俊的面庞透着一股坚韧和不屈不挠的精神，左手拿着放大镜，右臂携着稻穗，背着装着两个水壶的背包，眼前那是什么塑像？感觉就是迎着风沙艰难前行，那风、那沙，呼啸而来，夹着寒气和沙暴。戈壁、大漠，一阵阵风沙扫过，推出一堆堆横在前进路上的沙丘，而你却迈着有力的步伐求学、革命、三进罗布泊，不顾一切献身祖国，一路前行。

　　彭加木，原名彭家睦，有一天他突然想：“家睦”只是举家和睦，局限于一个小家庭，男儿应该志在四方，应该为祖国、为辽阔的边疆、为边疆的事业增草添木，于是把“家睦”改为“加木”。这一位日后让人肃然起敬的科学家表现出他胸怀大志的豪情壮志，为国家为科学事业贡献终生的意志。好多年前，我曾帮槎龙村转交过一张他年轻时的黑白相片给街道，当时，看到相片中年青的彭加木，戴着眼镜，清癯中带着儒雅。后来从《槎龙村纪事》中了解到更多关于他的事迹，特别是在《国家地理历史》杂志上看到一篇关于世界十大诡异之地——罗布泊“死亡之海”的文章，读到这位从槎龙村走出来的杰出科学家不畏艰险，为揭开它的神秘面纱，为祖国的科学事业，三次带队进入罗布泊。罗布泊，中国新疆维吾尔自治区东南部湖泊。由于形状宛如人耳，罗布泊被誉为“地球之耳”，又被称作“死亡之海”，一位优秀科学家的身影在大漠中是如此的伟岸。

　　彭加木公园三公馆的槎龙三杰，还有一位是人民的儿子，战争年代的革命烈士——林成佑；另一位是当代著名表演艺术家——张悦楷。公园里，一湾半月碧水，波光粼粼；小桥卧波湖上，横跨两岸；花红柳绿，景致宜人。在晨曦中、在彩霞下，村民到此休闲娱乐，或起舞，或健步，或歌唱，一样悠然自得。

　　                  镜波黄公祠，五世同堂

　　牌坊，是传统特色建筑文化之一，多用来表彰功勋、科第、德政以及忠孝节义，从古至今都有着非常吉祥的含义。在槎龙村就有一座中西合璧的特色牌坊——五世同堂牌坊。它之所以特色在于不单集雕刻、彩绘、匾额、书法等艺术于一身，还有欧式石、欧式雕花等中西合璧的特色。

　　穿过牌坊，便是清朝光绪帝下旨建造的祠堂——镜波黄公祠，也称五世同堂，是黄镜波生前所建的私人生祠，雕梁画栋、富丽堂皇，气势宏伟、古色古香，广州市文物保护单位。据村民介绍，相传光绪年间，村里富商黄万墀因富甲一方故称“黄百万”，适逢其母亲肖氏百岁大寿，黄万墀的儿子黄焰怀为庆贺祖母大寿，特意向皇上奏请建“生人祠”。光绪帝下旨同意后，祠堂开始建筑，历时9年，花费16万两白银建造而成。由于建成时黄万墀的母亲还健在，而且肖氏的第五代孙也娶了媳妇，于是“生人祠”便更名为“五世同堂”。

　 五世同堂坐西朝东，由牌坊、庭院、家祠等三部分组成，据介绍，清朝的状元、榜眼、探花都曾为五世同堂留下墨宝和字画。五世同堂是槎龙村的标志之一，经过岁月的洗礼，添了沧桑，多了古韵，忠孝节义等礼教内涵对村民产生着潜移默化的影响，纯朴民风依然留存。

　槎龙，行走在那些街巷，岁月斑驳了曾经的财主巷。美丽的村落，古榕苍翠，人杰地灵。

　　                        后    记

　松南书院，又名陈氏宗祠，陈姓宗族房祖家庙，位于松洲街松南村松南85号。2003年，松南经济联社出资重修，是白云区登记保护文物单位。与松南相邻的松北村，松溪古庙、松北牌坊与古榕相辉映，古色古香。

　松洲，宁静、和谐，名字来源于松洲岗。“松”和“洲”两字尽显松之苍劲，水润之，钟灵毓秀。