新市街办做好中秋节期间食品安全工作
为切实做好“中秋节”期间食品安全监管工作,确保新市辖区节日期间食品安全,严防重大食品安全事故发生,新市街办积极做好“中秋节”期间食品安全工作
一是提高认识,周密部署。节日期间是食品消费的集中时间段,也是食品安全风险较大的时间段,为保障好食品安全具有重要的意义。街办联合新市食药所积极行动,周密安排,细化分工,明确责任,同时充分利用各村委食品安全协管员队伍,全面发挥上传下达的作用,有力的加强监管力度。
二、突出重点,监督检查。结合辖区实际情况,有重点、有针对性地开展食品安全专项检查。一是重点对节日期间消费量大的月饼、米、面、油、肉类、乳制品等进行检查;二是对辖区承接团圆饭、宴席等餐饮单位进行监督检查。对食品原料的购进渠道及供货商资质、从业人员是否持有有效的健康证明、“三防”设施配备是否齐全等情况进行检查,切实防止群体性食物中毒事故和食源性疾病的发生。
三、强化宣传引导,做好应急工作。向群众宣传食品安全科普知识,引导群众正确选购食品,增强自我保护意识。做好假日期间值班制度,确保值班人员在岗,及时应对、妥善处理食品安全突发事件。积极调动群众广泛参与食品安全的良好社会氛围,确保群众“舌尖上的安全”。
(新市街办 王新)