临潼区食品药监局开展夜市摊贩经营户集中整顿

为进一步加强辖区食品安全管理，全面贯彻落实市委、市政府关于建设国家食品安全城市的统一部署，把整治规范餐饮小摊贩作为改善民生的大事来抓，临潼区食品药监局坚持方便群众、合理布局，属地管理、综合治理，疏堵结合的原则，按照“规范一批、提升一批、淘汰一批”的要求，对全区的餐饮小摊贩进行集中整治。

此次餐饮小摊贩的整治工作决定先以秦陵北路邮政大楼底下的人行道为试点路段，引导一批餐饮小摊贩进入指定地点经营，取缔一批不愿整改不到指定地点经营的小摊贩，并要求使用统一的销售车棚。

7月27日晚上7点，临潼区食品药监局局长白卫强带领城东、城西监管所及局相关科室的执法人员，联合区城市管理局对邮政大楼附近的餐饮小摊贩进行集中整治。食药监执法人员联合城管执法人员给小摊贩划定了固定经营位置，对餐饮小摊贩逐一摸查登记，建立健全餐饮小摊贩监管基本档案，并下达了《夜市餐饮摊贩经营告知书》，要求餐饮小摊贩必须持有效健康证、摊贩登记卡上岗，着统一工作衣帽，杜绝使用一次性碗筷，严禁销售腐败变质、感官性状异常等不符合食品安全的原材料。

随后，临潼区食药局将继续加大对餐饮小摊贩的整顿工作，通过开展食品安全专项整治、试点路段推广、宣传教育等活动，消除食品安全隐患，净化食品市场，全面提升食品安全保障水平。

（区食品药监局  王琳红）