​碑林区食品药监局提前介入开展小雁塔荐福文化大庙会食品安全检查工作

春节即将来临，为保障广大群众度过一个欢乐、祥和的小雁塔荐福文化大庙会，维护食品消费安全， 2019年2月1日，碑林区食品药监局提前介入，对小雁塔荐福文化大庙会开展食品安全督导检查工作。

碑林区食品药监局要求庙会主办方提前做好庙会开办前期的食品安全备案工作，守法守规举办庙会，并从以下几个方面对参展单位进行食品安全管理：一是参展食品经营单位的食品从业人员应持有有效健康检查证明；二是食品及原料购进渠道应正规合法，应落实进货查验和索证索票制度；三是应严格把控直接入口食品及食品工具、容器的食品安全和卫生情况。

2019年小雁塔荐福文化大庙会期间，碑林区食品药监局将继续加大食品安全检查力度，严防不合格食品进入庙会现场销售，防控食品安全事故发生，切实维护食品市场秩序和社会稳定，全力保障最中国西安年。