夏夜玩出新时尚饭后夜捉知了猴
“格格,快过来,我找到了一个‘猴’。”来自张店的王大哥兴奋地呼唤女儿,听到爸爸的呼唤,6岁的小格格三步并作两步地跑到爸爸身边,充满好奇并小心翼翼地拿手碰了碰“战利品”,然后赶紧缩回手指,让爸爸把“战利品”放到随身携带的八宝粥盒子里后,像宝贝一样抱在了怀里。“我们是来桓台亲戚家玩的,吃完饭没事做,就跟着亲戚出来抓‘猴’了。”王大哥告诉记者,“女儿从小在张店长大,没接触过这个,对抓‘猴’感到很新鲜,全家最兴奋的就是她了。”
“猴”,学名金蝉,也叫“知了猴”,桓台人普遍称为“烧钱猴”(音)。近日恰逢我县多雨,加上处于“知了猴”破土的旺季,正是抓“知了猴”的好时机,夜幕降临之后,“抓猴大军”纷纷出动。
7月14日晚8点,因为阴天的原因,夜色较暗。记者在工业路唐山段看到,无数手电筒照射出一条条的光线成了夜幕下的一道奇特的景观,另外一道景观,就是马路两边随处可见的汽车、电动车、自行车。记者走进小树林发现,手持手电筒的都是在此抓“猴”的人。抓“猴”者手拿手电筒,有的还拿着一根竿子,或者三五成群,或者独来独往,不论是“组团的”还是“单干的”,眼睛无不紧紧盯着地面和树干,围着不大的树林一遍一遍的“巡逻”,随着“抓猴大军”人员慢慢增多,小树林中不时传来一阵阵的欢呼声。由于都是附近村子的居民,偶尔碰到熟人,大家都会互相交换“抓猴心得”并互报“战斗成果”。
“这个时间‘知了猴’大部分还没出洞,仔细找的话会看到地上有一个米粒大小的洞,看到后慢慢戳开,会出现一个大人手指粗细的洞口,这个洞里面十有八九就有‘知了猴’。”正在捉“知了猴”的张大爷向记者传授“捉猴技巧”,“‘知了猴’打的洞很深,抠的时候也要小心翼翼免得它掉到洞底,掉到洞底的话就只能拿水给灌出来。”
“你得拿个瓶子灌上水把‘猴’泡起来,像你这样放在袋子里,一会儿就变得‘金蝉脱壳’没法吃了。”在此抓猴的李大哥向熟人传授经验,说着举起自己携带的大号可乐瓶给对方看。此时李大哥瓶子里“战利品”已经装了大约20个。并不是每个人都像李大哥那么幸运,和男朋友一起来抓“知了猴”的田***就被小树林里无处不在的蚊子惹得非常郁闷,“总共才抓了两个,但是身上被咬了不下20个包了,难受死了。”田女士边抱怨边拉着男朋友退出了“抓猴大军”。
医生提醒:“知了猴”营养丰富 吃多不利消化
近年来,由于本身富含的营养和极佳的口感, “知了猴”越来越受到各大饭店和普通百姓的青睐,但是县医院消化内科主任宗坚提醒大家,每天不要食用过多的“知了猴”。“虽然‘知了猴’本身营养价值比较高,但野生‘知了猴’一般以树根的汁液为养料,可能会将树木汁液中存在的农药也一块吸进体内,很容易在体内积存农药,大量食用会对人体造成一定的伤害。”宗坚提醒大家,食用“知了猴”时要有节制,过多食用“知了猴”可能会引起消化不良。 (张擎)