解放路街道四项措施打好春节期间食品安全保卫战

　　为保障辖区居民春节期间饮食安全，解放路街道进一步强化食品安全监管的决心和意志，重拳出击，对辖区内重点领域、重点企业、重点品种，进行“地毯式”和“拉网式”密集排查，切实抓好辖区食品安全卫生监管工作。
　　一是加强组织领导，全面摸清业户情况。为保证集中排查食品安全隐患的实效性，办事处高度重视，召开专题会议，及时部署，加强协调，联合执法排查隐患。近期，通过排查，辖区内12家生猪肉点、4家熟肉加工点进货渠道都有正规来源，未发现任何质量问题。截至目前，辖区内有小作坊5户、学校周边小餐饮16家、学校食堂1家、无证经营小餐饮单位52家。
　　二是加强监管力度，明确责任落实到位。按照“谁排查，谁签字，谁负责”和“谁整改，谁签字，谁负责”的原则，明确开展排查和整改工作的责任人，切实担负起排查和整改工作的职责。引导33家无证小餐饮人员参加区食品安全人员培训会议，并取得食品安全员证书，尽快督促小餐饮业户办理相关证件。启动街道联动联防机制，实行网格化管理，各社区食品安全信息员包干负责，凝聚热心居民力量，成立食品安全监管志愿者队伍，分片巡查，形成食品安全工作责任网，共同监督管理，维护良好的食品安全环境。
　　三是加强督促自查，强化第一责任人。办事处食品安全监管站通过召开辖区节前餐饮单位座谈会，签订《食品安全责任书》和《诚信经营承诺书》，要求各餐饮服务单位个人，严格建立《餐饮具消毒记录表》、《餐饮服务单位食品原料索证索票与进货查验记录》等规章制度，认真仔细排查，找准容易发生食品安全问题的关键点，消除安全隐患的同时，加强自身内部管理，明确食品安全第一责任人。
　　四是加强宣传引导，畅通投诉渠道。通过发放《致居民一封信》、开展健康讲座等形式向居民传授食品安全常识，普及科学饮食知识，引导居民正确选购食品，增强食品安全自我防范意识。畅通信息投诉渠道，设立食品安全监管员公示栏，公开举报电话，并通过街道政务网站的“监督投诉”栏目和12345热线及时处理群众反映食品安全问题。（解放路街道办事处  王雯雯  李大海）