花园酒店荣获四项殊荣
本报讯(记者 吴捷)在近日结束的全国焙烤技术比赛广州赛区国家级职业技能竞赛中,茂名花园酒店力压群雄,勇夺特等奖和一等奖殊荣,同时,该酒店的参赛产品双黄白莲蓉月饼、精品伍仁咸月还分别荣获中国(广东)焙烤产品最佳广式月饼奖和中国(广东)最具风味奖。
据介绍,这次大赛由广州地区烹饪协会、广州地区饮食行业协会、广州西餐行业协会、广州技师协会餐饮分会主办。参赛者来自广东、广西、海南三个省(区),三省(区)共选派出48个优秀代表队参赛。为了体现公平公正,所有评委均由粤港澳权威烹饪专家担任。
另据悉,茂名花园酒店为了把其产品打响擦亮,专门聘请国家面点高级技师、国家级面点评委、***特殊津贴获得者、全国餐饮业特殊贡献奖获得者、原全国人大代表陈勋先生,对其酒店的各款点心特别是各式中秋月饼进行全程监制。
《茂名日报》(2008-05-12 第一版)