我市食品小作坊登记备案工作扎实推进

为了有效改善我市小作坊食品安全现状，提升管理水平，今年以来，市食药监局按照市委市政府工作部署，自加压力，主动创新，积极探索我市食品小作坊监管工作。

一是认真宣贯，扎实开展宣传培训工作。在《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》和《食品安全地方标准 食品小作坊卫生规范》正式颁布实施后，各县区市场监管部门通过组织培训班、发放宣传资料、逐户登门宣讲等方式，让广大食品小作坊经营者认识《条例》颁布实施的重要意义，知晓食品小作坊卫生规范要求，为食品小作坊的整治规范打下了良好基础。

二是提前谋划，做好食品小作坊排查摸底。各县区市场监管局充分依靠乡镇政府、街道办，进一步加强对辖区内小作坊的排查摸底，建立完善食品小作坊监管档案，实行一坊一档。各地对建档的食品小作坊，分别制定年度监管计划，加强食品小作坊日常监管和产品抽检。

三是落实责任，强化食品小作坊登记管理。创新监管方式，对市区食品小作坊监管引入信用管理机制。在食品小作坊受理阶段，引入“信用+承诺”机制，通过查询申请人信用情况，对无不良信用记录申请人，简化审批流程，实行先登记后核查模式。对获证食品小作坊实行“信用+分级”管理，建立食品小作坊信用档案，年底结合当年度食品小作坊“信用+”情况，对其进行食品风险分级评定，作为下一年度风险分级管理的依据。

四是示范引领，提升食品小作坊管理水平。制定观摩活动清单式规范要求，精心培育观摩示范点。分别在泗洪县、宿豫区召开全市食品小作坊观摩交流会，推动食品小作坊监管工作有序进行。

截至目前，全市纳入食品小作坊登记发证381家、建立监管档案381份，我市食品小作坊产品质量状况总体较好。下一步，我局将积极争取将食品小作坊质量安全提升工程纳入2019年度市政府为民办实事项目，有效加强对全市食品小作坊监管，切实保障人民群众食品安全。