海城食品药品监督管理局三措施保障餐饮服务单位酒类安全

一、制定工作方案，明确整治重点。按照上级工作要求，海城市食品药品监督管理局于5月-10月开展餐饮服务单位酒类安全专项整治工作，召开专项会议，对本次酒类专项整治进行研究部署，制定了《海城市餐饮服务环节酒类专项整治工作实施方案》，明确了专项整治的范围、检查内容、整治重点。以定型包装酒、散装酒、桶装扎啤酒及自制酒等各种酒类为重点，对各类餐饮服务单位采购、销售酒类情况进行全面监督检查。

二、全面排查摸底，认真细致督查。一是检查餐饮服务单位采购酒类产品是否严格索取、查验并留存供货者的相关许可证、产品合格证明等文件，或相关采购清单、进货票据等。二是检查进货台账是否齐全，是否如实记录酒类产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。三是检查标签标识是否齐全，所使用产品是否超过保质期限。全市共出动执法人员550人次，执法车辆160台次，检查餐饮服务单位1358户次。检查过程发现22家餐饮服务单位采购酒类产品未索取并留存供货商相关证明文件，执法人员当场下达整改意见书，并给以警告处罚，经复查后，仍有8家餐饮单位拒不改正，依法给予行政处罚。

三、广泛宣传动员，强化社会监督。本次检查通过执法人员监督检查的指导宣传，不断提高广大人民群众依法维护自身安全和消费权益的意识。公布举报电话，鼓励群众举报违法犯罪行为，形成政府依法监管、社会广泛监督、全民参与、齐抓共管的群防群治局面，营造出浓厚的社会氛围。