修文县市场监管局对辖区内面制品开展专项食品快速检测活动

　　为了进一步提升群众对创建国家食品安全示范城市工作的满意度，严厉打击添加食品禁用物质以及滥用食品添加剂等现象，及时发现和控制食品安全风险，切实保障老百姓“舌尖上的安全”，12月份以来，修文县市场监督管理局坚持食品快速检测“全覆盖、零容忍”工作原则，充分发挥快检车“移动实验室”即停即检的优点，对辖区内部分面制品生产小作坊、零售店开展了专项食品快速检测活动。

　　截止目前，共抽检小作坊5家，零售店2家。检测对象涉及包子、馒头、面条、饺子皮、面包，糕点等。检测项目主要包括食用油酸价、过氧化值、铅、总砷、黄曲霉素B、大肠杆菌、菌落总数、金黄葡萄球菌以及丙二醇脂肪酸酯。经食品快速检测筛查，均为合格。

　　下一步，该局将以贵阳市创建国家食品安全示范城市为契机，不断完善食品快速检测工作机制，定期对重点行业、重点对象开展食品快速检测，全力推进食品快速检测工作按照标准化、规范化、常态化运行。