特色矮脚青丰富市民菜篮子

       本月初开始，备受青睐的“矮脚青”上市，给喜爱绿叶菜的上海市民又增添了一种选择。

       说起“矮脚青”，不得不提陈迪福。作为新场镇果园村土生土长的村民，他从1995年就开始研究青菜，耗费多年的时间培育出了新品种“新场青”，也因此获得了“新场青之父”的称号。如今，陈迪福在儿子陈志刚创办的上海新凤蜜露果蔬专业合作社里继续着自己的“矮脚青”事业。他透露，今年合作社种植了1000亩的“矮脚青”，9月初开始种植，11月初第一批已经上市。

       浦东新区农技中心蔬菜科科长吴寒冰介绍，新区“矮脚青”的种植范围以新场为中心，覆盖了周边的航头、宣桥、惠南、大团等镇，总体面积在2600亩左右，“新场种植面积约1600亩，其余地方约1000亩。今年的矮脚青产量与往年相比基本保持平稳，估计秋冬时段大概有1.5万吨。”吴寒冰表示。

       据悉，浦东产的“矮脚青”80%供应本地农贸市场，剩余20%供给北方市场。对于钟爱绿叶菜的上海市民而言，在明年2月前夕，都有机会品尝到香甜软糯的本地特色“矮脚青”。

选稿 方休

本站编辑 吴影影

撰稿 章磊

审核 万仁杰