县市场监管局创建食品安全样板街工作法
为扎实推进食品安全放心工程建设三年攻坚行动,巩固食品安全示范县创建成果,促进我县食品产业健康有序发展,保障广大消费者饮食安全,营造放心、舒心的消费环境,提升城市文明宜居品质,该局以“标准促提升、示范促引领、典型促带动”为食品安全质量提升工作目标,在相如街道抚琴大道一段打造“食品安全样板街”。
一、强化统筹,形成合力
一是县食安办成立“食品安全样板街”创建领导小组,制定印发了《蓬安县食品安全委员会办公室关于印发明确了创建工作的具体任务,分环节制订了食品安全达标规范。组织召开了全县市场监管系统食品安全样板街创建动员会,听取相关股室和城南市场监管所负责人的工作进展情况汇报,全面部署下步创建工作重点。
二、点面结合,稳步推进
一是按照“一县一示范、一街一标准、一店一方案、一店一专班”的总体思路,对相如街道抚琴大道一段所有食品经营户进行了摸底排查,目前已逐户建立了问题清单、整改方案,明确了专班人员和责任。二是以“试点先行、积累经验、逐步推广、全面规范”为实施步骤,在样板街按照不同经营类别分别选择经营规范、制度健全、基础设施条件较好的食品经营单位作为样板店进行打造,积累工作经验,统一打造标准,稳步推广、全面推行。三是该局定期召开调度会,听取相关业务股室和城南所创建工作汇报,收集创建工作中存在的问题和困难,研究解决方案,确保工作进度。
三、广泛宣传,全民参与
一是按照创建工作统一部署,结合2022年食品安全宣传周和食品安全宣传“五进”活动,充分利用广播电视、官微、互联网、户外电子显示屏等传播媒介,在社会面大力宣传食品安全样板街创建工作,提高群众知晓率。二是组织样板街食品经营户进行创建专题培训,争取食品经营户对样板街创建工作的支持,积极主动参与食品安全样板街创建工作。做到创建工作人人参与、食品安全个个知晓。