探索智慧监管新方式提升食品安全监管效能

    为进一步探索小油坊“互联网+监管”机制建设，有效解决黄曲霉毒素B1污染问题，更好规范江州区小油坊生产经营行为，提升小作坊花生油质量安全水平。2022年9月1日，江州区市场监督管理局组织开展2022年小油坊智慧化监管培训班，辖区58家小油坊负责人及监管人员参加培训。

    本次培训邀请深圳银河光生物科技有限公司技术人员进行授课。培训班上，授课老师通过介绍小油坊智慧化监管APP功能和实际操作相结合的方式，深入讲解小油坊原料采购信息、生产过程信息、成品快速检测信息、成品销售信息实时记录等知识，指导小油坊负责人利用溯源二维码录入企业信息和产品信息。通过系统进行智能检测、数据上传、溯源标签制作、溯源标签扫描，以实现溯源的目的,进一步促进小油坊履行产品信息公开，认真落实食品安全主体责任。

    下一步，江州区市场监督管理局将组织监管人员和技术人员对辖区内小油坊使用智慧化监管APP进行实地指导，全面深入推进小油坊智慧化监管新模式，形成小作坊花生油“互联网+监管”长效机制。