美丽炎陵的那些客家美食

　　4月28日上午，欢乐潇湘神农风大型群众文艺汇演活动在红军标语博物馆广场正式启动，广场前边的客家小吃街打开了前来观赏节目群众的胃口。

　　来自沔渡、十都等乡镇的十几位民间小吃艺人一字摆出各自摊位，为前来参加活动的群众现场制作小吃。艾叶米果、酿豆腐、姜糖丝、豆饼等20多种客家小吃齐上阵，让大家大饱口福。

　　现年72岁的朱东娥阿姨来自沔渡镇，制作油炸豆腐已经20多年了，她告诉记者，她一般只在赶集的时候卖。她做的东西既正宗又好吃，很多人都会从县城慕名而来买她做的小吃。如今年纪大了，她想把手艺传给孙子，希望能把客家小吃发扬光大。

　　很多群众挤在小吃摊前，等着尝尝新鲜的小吃。他们有的只是小时候吃过，有的甚至没见过。姜糖丝让我想起了童年的味道，一位阿姨告诉记者，她有十多年没吃这些客家小吃了，今天把这些客家美食逐一品尝了一遍，感觉美极啦。

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