潮阳区食品药品监管局完成首轮餐饮服务食品安全日常检查

                         　　2011年10月24日，潮阳区完成餐饮服务监管职能交接工作。根据该区工作实际和区卫生部门移交的持证餐饮单位花名册，潮阳区食品药品监管局对持证餐饮服务企业开展首轮日常监督检查。截至今年4月16日，潮阳区食品药品监管局累计出动人员777人次，执法车辆195车次，检查餐饮单位453家次（其中移交317家，新核发56家，延续、变更16家），目前已完成首轮日常监督检查任务。
　　潮阳区食品药品监管局落实责任人员，划分工作区域，有计划、有步骤、有针对性地对持证的餐饮单位逐一进行认真细致的检查。检查中，严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律的规定，以清理过期、霉变、无标签食品及食品添加剂为重点，从场所、环境、布局、设施设备、操作流程、从业人员、规章制度等方面对餐饮单位进行全方位的检查，消除隐患，不留死角，确保餐饮服务食品安全。对于检查中发现的问题，出具指导性的意见，责令被检查单位限期改正；对餐饮服务行业中危害食品安全的违法违规行为严厉打击。
　　在完成日常监管任务的同时，及时调查处理群众举报投诉，加大对单位、学校食堂等高风险餐饮服务单位的监管力度，进一步降低风险，避免食源性疾病、食物中毒等食品安全事故的发生，努力营造政府放心、百姓满意、餐饮企业受益的市场环境。（时耀坚）

相关***：