大乘片区中队开展驻地小作坊检查

2015年9月14日，为保障群众吃上安全放心的食品，根据上级领导的安排，县食药监局中队对辖区驻地大乘镇所有小作坊进行食品安全检查。此次共计检查小作坊16户，酒作坊3户，榨油坊2户，面坊1户，打米坊1户，其余9户均为熟食店及糕点店。此次检查的重点：一是作坊内卫生情况；二是检查从业人员健康证落实情况；三是原材料的质量以及存放条件，四是三防设施落实情况，五是作坊内的添加剂使用以及存放情况，六是完善小作坊在我片区的登记备案。对不符要求的小作坊进行口头责改，并督促其业主落实实施，改善小作坊现状，以保障食品质量安全可靠。