阆中代表四川省接受农业农村部瘦肉精抽检
为严防生猪(牛羊)养殖场使用“瘦肉精”等违禁物质,保障肉食品安全,10月16日,农业农村部检查组对我市牛羊规模养殖场开展了“瘦肉精”抽检,省农业厅饲料站副站长王宇萍、南充市农牧业局总兽医师陈俊、南充市饲料站站长肖蔹等省市领导同行。
本次抽检是阆中代表四川省接受农业农村部的抽检,采取“双随机”方式进行,检查组随机抽取了13家牛场、7家羊场,每个场随机采样3头(只)牛羊尿液,经“瘦肉精”检测卡初步检测,结果显示均为阴性。此外,检查组还将样品送往实验室作进一步检测。
“瘦肉精”是一类药物的统称,大剂量用在饲料中可以促进猪(牛羊)的生长,减少脂肪含量,提高瘦肉率,但食用含有“瘦肉精”的肉对人体有害,在我国明令禁止使用。为人民群众吃上“放心肉”,我市高度重视“瘦肉精”监测工作,不断加大养殖、流通、屠宰等环节的“瘦肉精”监测力度,得到了上级部门的一致肯定。
阆中市动物卫生监督所供稿
作者:陈定超
2018年10月17日