青川县三举措为坝坝宴加上安全阀
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于2022年03月18日发表
⑴强化源头控制。实行坝坝宴申报制,举办10桌以上的,需向村委会、乡镇食药监所申报,村协管员进行现场检查。农村自办宴席举办者、专业加工服务者应在宴席举办前2日向乡镇备案。50桌以上的,片区监管人员到现场进行督查指导。⑵强化应急处置。各乡镇分别建立应急预案,与县内中医院及县医院建立合作关系,确保坝坝宴一旦发现食物中毒等食品安全事故,可得到及时有效处置。⑶强化过程监管。出台食品安全管理实施细则及目标管理办法及问责机制,定期不定期组织人员进行检查。今年,出动执法人员300人次,整改安全隐患10个,迄今未发生一例农村“坝坝宴”食品安全责任事故。
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