新城区自强路食品药监所四举措确保旅游景区周边食品安全零事故

为切实加强旅游市场公共秩序，保证景区周边食品安全，新城区自强路食品药监所及时介入，四举措确保大明宫遗址公园周边食品安全“零事故”。

一是加强组织协调。统一思想、提高认识、明确责任，通过分组制、轮岗制的落实，全面夯实景区周边食品安全保障责任。

二是强化重点环节。夏季高温，餐饮环节风险较高，执法人员结合日常工作，开展夜市烧烤、串串整治，对所供应食物原材料的索证资料和进货票据进行仔细核对，要求团餐接待单位进一步规范食品留样及登记，确保其符合食品安全要求。

三是突出重点品种。开展冷冻饮品及饮料质量安全专项检查，增加对特色小吃经营单位的检查频次，对于食品质量无保障的坚决杜绝售卖，易变质的食品建议现场食用。

四是加强信息报送。对于发现的问题及时上报并处理，确保问题处理不隔夜、范围不蔓延、影响不恶化。