芝罘区食药监局推进餐饮服务食品安全培训常态化

    为落实《食品安全法》、《食品安全法实施条例》有关食品安全培训的规定，进一步普及餐饮服务食品安全法律法规及相关常识，强化餐饮服务管理、从业人员的责任意识和法律意识，全面提升餐饮服务单位的食品安全水平，芝罘区食药监分局将每月的第一、第三周的周四作为餐饮服务食品安全培训日，采取举办培训班、深入餐饮服务单位现场教学和与餐饮服务管理、从业人员进行互动交流等多种培训形式，对辖区内餐馆、学校及学前机构食堂等餐饮服务单位管理、从业人员进行分批次培训，重点学习《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及与餐饮服务食品安全相关的专业知识和基本技能。从举办培训至今，已举办培训班50余期，培训餐饮服务单位管理、从业人员2000多人，实现了餐饮服务食品安全培训常态化。

　　责任编辑：于馨杰