县食品药品监督管理局三项措施加强高速公路服务区食品安全监管
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于2022年03月02日发表
针对高速公路服务区人员流动性强、数量大、构成复杂等特点,为进一步消除食品安全隐患,县食品药品监督管理局三项措施加强高速公路服务区食品安全监管。
摸清底数,健全档案。通过对高速公路服务区食品经营单位进行调查摸底,全面掌握辖区内高速公路服务区食品经营单位的数量和基本情况,建立健全信用档案。
加强监管,规范经营。通过比照“亮证经营、安全承诺、单据留存、台账明晰、场所清洁”等标准,督促高速公路服务区食品经营单位要严格落实食品安全主体责任,杜绝无证、超范围经营,杜绝经营“三无”、超过保质期食品。
强化宣传,追踪服务。通过指导高速公路服务区食品经营单位建立食品安全管理制度,落实索证索票和进货查验制度等,提高了从业者的食品安全意识和食品安全知识水平,指导帮助食品经营单位规范经营、守法经营、诚信经营。(通讯员:周文琦)
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