县质监局开展食品安全专项行动
本报桓台讯 “两会”期间,桓台县食品生产加工企业的生产车间、原辅料仓库、成品仓库、化验室等食品生产加工关键环节,活跃着质监人员身影,他们查看进出货记录、核对检验原始数据、检查食品添加剂使用情况,不放过存在安全事故隐患的任何蛛丝马迹,以“精心、精细、精益求精”的工作,捍卫着人民群众的食品质量安全。
截至目前,桓台县质监局已出动执法人员60余人次,检查食品生产企业30家。从检查的情况来看,我县食品生产质量状况良好,大部分生产企业都能严格按照法律、法规要求,落实好食品质量安全主体责任。
据了解,此次桓台县质监局组织开展的食品安全专项整治,主要针对春节、元宵节及“两会”期间的食品质量安全,以酒类、小麦粉等节日热销产品的生产加工企业为重点,以督促企业落实好食品质量安全主体责任为手段,通过执法人员自身认真、细致的实际行动,引导食品生产加工企业牢固树立起“食品代表人品,质量就是生命”的食品工作理念。
县质监局相关负责人说,此次专项整治主要从四个方面开展监督检查:一是检查生产环境和条件,督促企业持续保持取证时的生产环境和条件;二是检查进货环节,重点检查企业进货票据、验收情况;三是检查添加剂使用环节,重点检查是否有超量、超范围使用添加剂,添加剂使用是否备案等问题;四是检查产品检验环节,重点检查出厂检验记录,不合格品回收记录等内容。