让您吃早餐更放心

    为全面提升早餐市场服务水平，保障人民群众饮食安全，4月8日，县食品药品监督管理局分成4个检查组对全县早餐市场进行专项整治。
    清晨5:00的桓台一中食堂早已灯火通明，工作人员正在有序地加工火烧、蒸包、馒头，熬制稀饭、豆浆，检查组工作人员详细询问了食品原料购进情况、加工操作情况、从业人员健康体检情况、餐饮具清洗消毒情况，并就食堂工作人员操作中存在的问题进行现场指导。
    检查组工作人员做好记录的同时，还特别关心食堂人员的工作时间、学生的早餐搭配等，并嘱托他们在保证菜品质量的基础上，更要保障学生吃得营养健康。
    位于唐山镇幸福小区门口的一家早餐店坐满了吃早餐的居民，油条配着豆腐脑、稀饭，吃得有滋有味。“请您出示一下经营的相关手续？”当了解到店主今年还没来得及办理健康证时，工作人员详细地将办理流程和所需材料帮店主列了一个表，并嘱咐店主及时办理。
    检查过程中，市民表示，“孩子今年上高三，每天都会在食堂吃饭，学生饮食安全是我们全家最关注的事情，特别是饭菜的质量和营养均衡。”
    据悉，此次检查共出动执法人员32人次，覆盖了县域内的主要街道，尤其详细检查了学校周边的早点门店及摊位，有力保障了广大师生的饮食安全。
    检查组一致表示，今后早点市场食品安全监督检查将采取各种有效方式，错时执法，形成长效机制，为广大人民群众健康撑起保护伞。（王一鸣 孙涛）