春节年夜饭食品安全警示

2015年第1号

春节将至，为保障广大市民节日餐饮食品安全，针对居民在饭店吃年夜饭和购买年夜饭套餐的消费特点，向市民发出如下节日期间餐饮食品安全警示： 
　　1、选择有餐饮服务许可证、环境卫生、消毒设施设备齐全的饭店。 
　　2、用餐时应注意食物是否新鲜，是否烧熟煮透；不吃违禁食品，少吃或不吃生食水产品。 
　　3、就餐时如果发现食品安全问题，将存在食品安全问题的饭菜保持原状，并立即与饭店负责人交涉。妥善保存消费单据、***等证据，如已造成健康问题，应及时就诊并保留病历卡、检验报告等相关证据。 
　　4、一旦发生疑似食物中毒事件，应立即向章丘市食品药品监督管理局投诉举报。 
　　24小时投诉举报电话：83314056；12331 

章丘市食品药品监督管理局
　　2015年2月2日