皇姑区市场监督管理局关于沈阳满堂红老菜馆不合格小餐盘风险控制情况的通告

辽宁省市场监督管理局发布的《辽宁省市场监督管理局食品安全抽检信息的通告》（2021年第4期），涉及我区1家餐饮单位。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、沈阳满堂红老菜馆经营的小餐盘

（一）抽检基本情况。样品名称为小餐盘，加工日期为2020年8月18日，检验项目：大肠菌群，游离性余氯，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）等3项。经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）2020年9月7日我局市场监管中心执法一大队检查人员对沈阳满堂红老菜馆经营场所实施现场检查。责令其查找原因，进行整改，并提供合格餐饮具。

（三）沈阳满堂红老菜馆承诺严格按照清洁顺序清洗，定期检查清洁设备，保证正常使用，设置专用的餐饮清洗池，清洁后进行消毒柜消毒，消毒后及时放入保洁柜保存。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品药品监管部门12315热线电话投诉举报。

                          沈阳市皇姑区市场监督管理局

2021年3月22日

撰稿人：邢艳丽

审核人：梁成林