海城市教育局开展春季学校幼儿园食堂食品安全专项检查

2015年4月7日至17日，市教育局组成卫生、学前、安全联合检查组对全市寄宿制学校和镇区中心校的中心幼儿园进行食堂食品安全专项检查。

检查组对学校食堂《餐饮服务许可证》和从业人员健康证；食品安全管理组织机构和各项食品安全管理制度；原料采购和加工制作；索证索票；食品添加剂；餐饮器具清洗消毒；食堂的相关证件；索证索票等方面进行检查。检查组针对检查中出现的问题下发《安全隐患整改通知书》8份，责令学校限期整改。

通过此次专项检查，增强了学校、幼儿园食堂食品安全意识，完善了食品安全管理制度，规范了加工制作行为，对防控食物中毒事件发生，促使学校、幼儿园食堂规范化管理，确保广大在校、在园师生的餐饮卫生安全起到了推动作用。