区市场监督管理局开展高考食品安全专项整治行动
为确保高考期间的食品安全,日前,区市场监督管理局对开发区一高中、熊岳高中师生食堂及周边开展食品安全专项整治行动。
整治行动中,区市场监督管理局重点对学校食堂的食品加工制作流程、食品留样、食品原料进货索证、人员健康状况等相关情况进行了全面的监督指导。同时,执法人员对考点周边的饭店、超市、冷饮店、小卖部等食品经营单位进行拉网式排查,随机抽查进货***,严格要求经营者强化进货台账登记,并对易发生过期的食品进行了仔细的抽查,督促经营者加强临近过期产品的管理,严格把控食品安全风险,对存在的问题要求限期整改。
此次专项行动,区市场监督管理局共出动执法人员50余人次、执法车辆3台次,检查学校食堂2家,学校周边饭店、超市、冷饮店、小卖部和文具店30余家,下达《监督意见书》3份、责令整改书1份。区市场监督管理局执法人员要求各食品经营业户树立主体责任意识,执法人员还将在高考期间,入驻学校食堂进行监厨,从原材料采购到食品加工进行全方位监管,确保师生饮食安全。
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